Le mois de janvier touche à sa fin … Février pointe son nez il apporte avec lui les premiers chatons de noisetiers ! Mais oui …ces fleurs qui ressemblent à des chenilles jaunes. Une bonne occasion pour parler de la pollinisation, du cycle de vie des plantes mais aussi pour effectuer une recette simplissime qui plaira à tous les gourmands ! Retrouvez la fiche sur le site (Flore, cuisine sauvage).